Раньше ненавидела овсянку. Пока не попробовала готовить её по-другому. Теперь ем почти каждое утро.
Забудьте про варку
Я не варю овсянку. Заливаю хлопья кипятком, накрываю тарелкой и оставляю на 5 минут. Консистенция получается лучше, хлопья не превращаются в кашу-размазню.
Мои любимые добавки
Банан и корица — классика. Режу банан кружочками, посыпаю корицей. Иногда добавляю ложку мёда.
Яблоко и изюм — тёртое яблоко плюс горсть изюма, предварительно замоченного в кипятке.
Ягоды и орехи — летом кладу свежие, зимой — замороженные. Орехи лучше обжарить на сухой сковороде.
Главное правило
Не кладите сахар в саму кашу. Сладости добавят фрукты и мёд, а вкус будет естественным.