Картофельное пюре без комочков — учила меня тётя повар
Тётя работала в столовой 30 лет. Пюре там было идеальным — гладким, воздушным. Выпросила у неё секрет. Выбор картошки Нужна рассыпчатая, с высоким содержанием крахмала....
Рубрика: Вторые блюда
Почему мои котлеты всегда сочные — рассказываю хитрость
Муж говорит, что мои котлеты — лучшие. Не знаю, как лучшие, но точно сочные. Всё благодаря одному ингредиенту, который многие не добавляют. Секретный ингредиент —...